Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение 

"Трудармейская средняя общеобразовательная школа"

 

Организация питания

 

В школе имеется столовая на 140 посадочных мест. Пищеблок включает варочный, мясо- рыбный, овощной, кондитерский, хлебный цеха. Два моечных цеха, два складских помещения.

В школе организовано горячее питание, стоимость которого составляет (по льготным категориям):

- Многодетные семьи - 50,00 руб. в день;

- Приемные и опекунские семьи - 50,00 руб. в день (включая родных детей);

- Малообеспеченные семьи - 50,00 руб. в день;

- Обучающиеся начальных классов - 57,86 руб. в день;

- Подвозимые обучающиеся - 60,00 руб. в день.

Стоимость питания обучающихся 5-11 классов за счет родителей составляет 50,00 руб., 

Питание обучающихся начальных классов – обед – 30.00 руб.

В школьной столовой работают: 4 повара, 3 кухонных работника.

Оборудование: пароконвектомат, жарочный шкаф, 3 печи, тестомес, электроблинница, электромясорубка, овощерезка, хлеборезка, 7 витринных холодильников, 2 морозильных ларя, 2 шкафа холодильных, 6 бытовых холодильников, электронные весы, мармит, термочайник, микроволновая печь.

Столовая работает по утвержденному десятидневному меню.

С целью обеспечения безопасности обучающихся школы, сохранения их жизни и здоровья:

- ведется строгий контроль за качеством поступающих на пищеблок продуктов питания и сроками их хранения, а также за наличием сопроводительных документов на приобретаемые продукты;

- обеспечены надлежащие условия хранения скоропортящихся продуктов, готовых блюд, а также соблюдение технологии и качества приготовления блюд;

- систематически проводится проверка пищеблока, а также знаний работниками пищеблока санитарных правил, нормативов и требований к организации детского питания;

- ведется контроль за соблюдением гигиенических и технологических требований при приготовлении и раздаче пищи;

- исключены случаи употребления некачественных продуктов питания, продуктов с истекшим сроком реализации;

- ведется ежедневный контроль за соблюдением норм закладки и качеством приготовления блюд, результаты контроля отражаются в специальном журнале.

 

 

Нормативная документация по организации питания в школе

 

Государственный стандарт питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений (проект).

 

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания.

 

Приказ о назначении ответственных по питанию.

  

Приказ об утверждении плана работы по организации горячего питания.

 

Приказ об утверждении локальных актов по организации горячего питания.

 

Приказ об утверждении

 

Приказ о создании бракеражной комиссии

 

Положение о бракеражной комиссии.

 

Положение об организации питания обучающихся в школе.

 

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся в МБОУ "Трудармейская СОШ"

 

Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима  в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.

  

Порядок организации питания в образовательных организациях в период распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) 

 

Члены родительского комитета, осуществляющие общественный контроль за качеством детского питания в МБОУ "Трудармейская СОШ"

 

График посещения родителями школьной столовой 

 

Акт №1 проверки школьной столовой комиссией по питанию

 

 

Памятка родителям. Правильное питание - залог здоровья

 

  

Примерное 24-дневное меню школьных завтраков для обучающихся 5-11 классов на ноябрь-февраль

 

Примерное 24-дневное меню школьных завтраков для обучающихся 1-4 классов на март-май 2021 г.

 

Меню завтрак 1-4 кл.

 

 

Меню на 01.04.2021 г.

 

 

 

          

      

Меню на 02.04.2021 г.

 

 

Меню на 05.04.2021 г. 

 

 

Меню на 06.04.2021 г.

 

 

Меню на 07.04.2021 г.

 

 

Меню на 08.04.2021 г.

 

Меню на 09.04.2021 г.

 

 

Меню на 10.04.2021 г.

 

 

Меню на 12.04.2021 г.

 

 

Меню на 13.04.2021 г.

 

 

Меню на 14.04.2021 г.

 

 

 

 

Меню на 15.04.2021 г.

 

 

Меню на 16.04.2021 г.

 

 

 

Меню на 17.04.2021 г.

    

 

Меню на 19.04.2021 г.

 

 

 

Меню на 20.04.2021 г.

 

Меню на 21.04.2021 г.

Нажми для увеличения

 

 

Меню на 22.04.2021 г.

 

 

Меню на 23.04.2021 г. 

 

 

 

Меню на 26.04.2021 г.

 

 

 

Меню на 27.04.2021 г. 

 

 

 

 

Меню на 28.04.2021 г. 

 

 

 

 

 

Меню на 29.04.2021 г.

 

 

 

 

 

Меню на 30.04.2021 г.

 

 

 

 

 

 

С 1 сентября 2020 года с целью обеспечения доступности питания для отдельных категорий школьников в Прокопьевском муниципальном округе реализуется система поддержки:
1. Из средств федерального и областного бюджетов:
- учащимся 1-4 классов (на сумму 57,86 рублей в день).

2. Из средств областного бюджета:
- учащимся 5-11 классов из многодетных малообеспеченных семей, согласно документам, подтверждающим льготу (на сумму 50 рублей в день).

3. Из средств муниципального бюджета:
- учащимся 5-11 классов, подвозимых из других населенных пунктов (на сумму 60 рублей в день);
- учащимся 5-9 классов из малообеспеченных семей, согласно документам, подтверждающих льготу (на сумму 50 рублей в день);
-  учащимся 5-11 классов из приемных и опекаемых семей, в том числе родных детей, согласно документам, подтверждающих льготу (на сумму 50 рублей в день);
- учащимся 5-11 классов, из семей, имеющих детей-инвалидов, согласно документам,  подтверждающим льготу (на сумму 50 рублей в день);
- учащимся 1-11 классов с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) (на сумму 100 рублей в день).

 

 

Приказ УО Прокопьевского МО №397 от 31.08.2020 г. "Об утверждении Положения об определении порядка обеспечения питанием детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях Прокопьевского муниципального округа"

 

Положение об утверждении порядка обеспечения питанием детей, обучающихся в общеобразовательных учреждениях Прокопьевского МО

 

 

Постановление Администрации Прокопьевского муниципального округа №2424-п от 29.09.2020 г. "Об организации дотационного питания обучающихся Прокопьевского муниципального округа"

 

 


ДОШКОЛЬНОЕ  ОТДЕЛЕНИЕ 

 

Организация питания в дошкольном отделении в фото 

 

Организация рационального питания и отражение его в воспитательно-образовательном процессе 

 

Положение об организации питания 

 

Цикличное 10-дневное меню дошкольного отделения

 

Список детей льготной категории по питанию

 

Члены родительского комитета, осуществляющие общественный контроль за качеством детского питания в дошкольном отделении МБОУ "Трудармейская СОШ"

 

График посещения родителями столовой дошкольного отделения

 

Акт №1 проверки  столовой дошкольного отделения комиссией по питанию

 

 

 1-ый день

 

 

 

 

 

 

 

 2-ой день

 

 

 

 

 

 3-ий день

 

 

 

 

 

 4-ый день

 

 

 

 

 

5-ый день

 

 

 

 

 

6-ой день 

 

 

 

 

 

7-ой день

 

 

 

 

 

8-ой день

 

 

 

 

 

9-ый день

10-ый день

 

 

Дата последнего обновления страницы 06.05.2021
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»
Версия для слабовидящих
Размер шрифта Шрифт Межсимвольный интервал Межстрочный интервал Цветовая схема Изображения